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  3. IMPLEMENTADOR LÍDER, FISCALIZACIÓN DE PROCESOS BASADO EN RIESGOS, JEFE DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD, SUPERVISOR, INSPECTOR SANITARIO Y AUDITOR DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
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IMPLEMENTACIÓN, VERIFICACIÓN Y VALIDACIÓN DEL SISTEMA HACCP Y SUS PPRs (BPM Y POES-PHS)
INSPECCIÓN Y MUESTREO DE ALIMENTOS
INTERPRETACIÓN DE LA NORMA ISO/IEC 17020
INTERPRETACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE LA NORMA BRC VERSIÓN 9
LEGISLACIÓN ALIMENTARIA
LEGISLACIÓN SANITARIA APLICADA AL SECTOR PESQUERO Y ACUÍCOLA
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PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DE LA VALIDACIÓN TÉCNICA OFICIAL DE PLAN HACCP Y CERTIFICACIÓN PGH CON DIGESA
PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DEL REGISTRO SANITARIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS INDUSTRIALIZADOS
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