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TQI del Perú

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  3. GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA PROTOCOLO GLOBAL GAP V.6, BRC GS V.9, ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, FSSC 22000 V.6, HACCP, BPM, POES/PHS, ISO/IEC 17020:2012 E ISO/IEC 17025:2017
FORMACIÓN DE AUDITOR INTERNO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA
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IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ISO 22000:2018 Y ESQUEMA DE CERTIFICACIÓN DE SEGURIDAD
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ELABORACIÓN DE UN PLAN DE PREVENCIÓN DEL FRAUDE ALIMENTARIO Y FOOD DEFENSE APLICANDO MÉTODOS DEL GFSI Y FDA
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ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (ETAS)
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ESTUDIO DE VIDA ÚTIL APLICANDO MÉTODOS ACELERADOS Y TIEMPO REAL
Summary
ETIQUETADO, ROTULADO, LEY DE PROMOCIÓN DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Summary
EVALUACIÓN FISICOQUÍMICO, MICROBIOLÓGICA, PARASITOLÓGICA Y ANÁLISIS SENSORIAL DE LA MATERIA PRIMA PESCADO Y CONSERVAS DE PESCADO
Summary
FISCALIZACIÓN SANITARIA PARA EL CONTROL DE PROCESOS BASADO EN RIESGOS
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GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
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IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2015
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IMPLEMENTACIÓN E INTERPRETACIÓN DE LA NORMA ISO/IEC 17025:2017 APLICADO EN LABORATORIOS DE ENSAYOS Y CALIBRACIONES
Summary
IMPLEMENTACIÓN, VERIFICACIÓN Y VALIDACIÓN DEL SISTEMA HACCP Y SUS PRE REQUISITOS. AUDITORÍAS Y PROCEDIMIENTO PARA OBTENER LA VALIDACIÓN TÉCNICA OFICIAL TÉCNICA DEL PLAN HACCP, CERTIFICACIÓN PGH CON DIGESA Y AUTORIZACIÓN SANITARIA CON SENASA
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INSPECCIÓN Y MUESTREO DE ALIMENTOS
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INTERPRETACIÓN DE LA NTP ISO/IEC 17020
Summary
INTERPRETACIÓN Y FORMACIÓN DE AUDITOR INTERNO DEL PROTOCOLO GLOBAL GAP V.6
Summary
INTERPRETACIÓN, IMPLEMENTACIÓN Y AUDITORÍAS DEL REGLAMENTO SECTORIAL DE INOCUIDAD PARA ACTIVIDADES PESQUERAS Y ACUÍCOLAS DS 020-2020-PRODUCE
Summary
LEGISLACIÓN ALIMENTARIA
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MICROBIOLOGÍA Y TOXICOLOGÍA DE ALIMENTOS
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PROCEDIMIENTO DE INSPECCION Y MUESTREO DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS CONGELADOS, REFRIGERADOS, CONSERVAS DE PESCADOS Y AFINES
Summary
PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DE REGISTRO SANITARIO
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