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TQI del Perú

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  3. IMPLEMENTADOR LIDER, JEFE DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD, INSPECTOR SANITARIO, SUPERVISOR Y AUDITOR DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTION DE LA CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA
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DETERMINACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE ALIMENTOS (MÉTODO EN TIEMPO REAL Y ACELERADO)
FISCALIZACIÓN DE CONTROL DE PROCESOS BASADO EN RIESGOS SEGÚN SANIPES
ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD Y PLAN DE CONTROL DEL FOOD DEFENSE Y FRAUDE ALIMENTARIO
PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DE REGISTRO SANITARIO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS INDUSTRIALIZADAS SEGÚN DIGESA
FORMACIÓN DE AUDITOR DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA
INTERPRETACIÓN DE LA NTP ISO/IEC 17020:2012
GESTIÓN DE RIESGOS APLICANDO LA NORMA ISO 31000:2018
INSPECCIÓN Y MUESTREO DE ALIMENTOS
AUDITORÍAS Y PROCEDIMIENTO PARA OBTENER LA CERTIFICACIÓN PGH Y VALIDACIÓN TÉCNICA OFICIAL DE PLAN HACCP SEGÚN DIGESA
IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD – ISO 9001:2015 (PARTE 1-2)
AUDITORÍAS Y PROCEDIMIENTO PARA OBTENER LA AUTORIZACIÓN SANITARIA SEGÚN SENASA
IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA – ISO 22000:2018 Y ESQUEMA DE CERTIFICACIÓN FSSC 22000 V 5.1
IMPLEMENTACIÓN HACCP Y SUS PRE-REQUISITOS( BPM, PHS/POES Y BPAL)
NORMATIVA ALIMENTARIA (LEGISLACIÓN SANITARIA)
TRAZABILIDAD, RETIRO, RECUPERACIÓN Y CONTROL DE PRODUCTOS NO CONFORMES
ASINCRONO- ANÁLISIS DE RIESGOS Y CONTROLES PREVENTIVOS (HARCP)BASADO EN RIESGOS SEGÚN CRITERIOS FSMA
ETIQUETADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS INDUSTRIALIZADAS Y ETIQUETADO SALUDABLE EN ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
IMPLEMENTACION Y CERTIFICACION PGH EN SERVICIOS DE ALIMENTACION COLECTIVA, RESTAURANTES Y FINES
IMPLEMENTACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DEL SISTEMA HACCP Y SUS PROGRAMAS PRE-REQUISITOS (BPM, PHS/POES Y BPAL)
DETERMINACIÓN DE VIDA ÚTIL CON MÉTODOS EN TIEMPO REAL Y ACELERADO
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